私は日本であまりスムージーを飲むことがなくて、メルボルンに来てハマったものの一つ。
いろんな食材が揃うメルボルンでは、とってもユニークなスムージーがたくさん存在しています。
アーモンドやマンゴー、アーモンドバター、バックウィート(蕎麦の実)などなど
日本ではあまり聞かない食材が入っていて、とってもクリエイティブなのもメルボルンのスムージーの特徴でしょうか。
ちなみに私が一番好きなのは、北の郊外にあるイスラエル料理のお店、Tahinaのスムージーたち。
スムージー専門店じゃないのに、どのスムージーもとっても美味しくて考えた人のセンスを感じずには入られません。
今回ご紹介するのはスムージーの中でも定番、グリーンスムージー。
濃厚なスムージーが好きな私のお気に入り。
暑くて食欲のわかない夏にはピッタリです。
全てブレンダー(スムージーマシーン)に入れるだけ。 あっさりが好きな人は、ココナッツミルクを使わなくてもバナナで十分クリーミーに仕上がります!スーパーグリーンスムージー
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